トルコライスと定食屋の思い出♪＆再び高い心拍の不調ラン

（６日） 心臓リハビリ ＲＵＮ １８ｋｍ，１時間２９分３３秒，平均心拍１５２

先日、たまたま超久々に、「トルコライス」を食べる機会があった。と言うか、

正確に言うと、「トルコライス」とされてる盛り合わせ料理だ。それは、私が

知ってたトルコライスとはちょっと違ってたけど、調べてみると、トルコライス

には色々あるらしい。懐かしい定食屋も思い出したから、記事に書いとこう。

先日食べたのは、サフランライスとカレーピラフの中間（？）みたいなご飯

の上に、チキンカツが載せてあって、ナポリタン・スパゲティが付け合わせ

になったもの。スパゲティはいいとして、ご飯とカツはアレッ・・・て感じだ。

私が以前、週１回くらいのペースで食べてたのは、最寄駅近くの定食屋の

トルコライス。って言うか、それまでトルコライスなんて知らなかったけど、私

の好きな物３つの組合せだから、すぐに気に入った♪　オムライス、豚カツ、

ナポリタン。サラダって言うか、キャベツもちょっと載ってたかも。あと、なぜ

か、手作りのお新香がついてた（笑）　和洋折衷なのだ。

この定食屋、昔ながらのいい雰囲気で、カウンター合わせて１０席程度の

小さい店を、５０代後半（？）くらいのおばちゃんが１人で切りもり。仕入れ

とかの裏方作業を、おじちゃんがやってた。おじちゃんは、何ともありがち

な無愛想さで、おばちゃんに怒られる姿がちょっと可愛かったりする（笑）。

おばちゃんは私のことをすぐ覚えてくれて、ニコニコしながら、「お兄さんは

頑張り屋さんだから♪」と口癖のように言ってくれた。あんましプライベートな

話をした覚えはないから、何が頑張り屋さんなのかよく分からないけど、料

理を待ってる間、私が本を読んでることが多かったからかな。いや、単に、

古いコミックや雑誌しか置いてなかったからなんだけどネ (^^ゞ　コラコラ。

　　　　　　　　　　☆　　　　　　　　　　☆　　　　　　　　　　☆

おっと！　時間も字数もないから、話をトルコライスに戻そう。わりと新しい

中型辞書である、小学館『大辞泉』を見ると、「一つの皿にピラフとスパゲッ

ティを盛り合わせ、その上に豚カツをのせた料理。長崎が発祥の地という。

名称は地名のトルコに由来するともされるが、不明」とある。

えっ、ピラフなの？　それは食べたことないけど、ウィキペディアを見るとやっ

ぱり色んなパターンがあるらしい。私がよく食べてた物に近いのが、大阪風。

ただ、ドミグラスソースなんて洒落たものはかかってなかったね♪　でも、オ

ムライスって所は重要だ。

これが長崎だと、サフランライスとかピラフのようで、上にカレーがかかって

たり、サラダが付いてたリするらしい。長崎って、いまだに１回も行ったこと

ないんだよなぁ。ブログへのアクセスもほとんど無いし (^^ゞ　雨が多そうだ

し・・・っていうのは昭和歌謡ジョークのつもりだけど（古っ！）、調べてみる

とホントに降水量が多かった（笑）。細かいネタで、いいね♪

一方、神戸風トルコライスは、炒めご飯にカレーをかけて生卵をトッピング？

なるほど、学生向けに、安くカロリーを上げてるわけか。誰でも好きそうだ

しね。しかし、私は瀬戸内海出身だけど、どのパターンも全く知らないけどな。

聞いたことさえない。納豆なら、名前だけは知ってたけど（笑）

とにかく、トルコライスって、まだまだ謎だらけの料理なのだ。なぜ「トルコ」

なのか、理由にも諸説あって、よく分からないらしい。ま、今後の研究課題

としとこう。誰が研究者や！　定食屋については、またいずれ書き足すとし

よう。ちょっと哀しい思い出もあるのだ。案外、そのせいで、無意識の内に

ずっとトルコライスを避けて来たのかも。。

Ｐ．Ｓ．　１３年７月１日のスマスマ（ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰ）のビストロでは、キム

　　　　　タク＝木村拓哉と草彅がトルコライスで勝利。豚肉入りチャーハン、

　　　　　ナポリタン、巨大エビフライ、サラダの盛り合わせだった。

Ｐ．Ｓ．２　思わぬ逆風も。まず、トルコ料理人・シェフ連盟が、トルコライス

　　　　　　　に難色を示したらしい。イスラム教圏だから豚肉は食べないとか、

　　　　　　炭水化物は同じ皿に盛り合わせないとか（ご飯＆スパゲティ）。

　　　　　　また、トルコライスの日（９月１６日）に対しても、大使館から問い合

　　　　　　わせがあって、結局見直しとのこと。トルコ軍艦の遭難事故の日だ

　　　　　　から、それを機に始まった友好関係を記念したにせよ、配慮が足り

　　　　　　なかったというお話。いずれも長崎新聞ＨＰ（１３．７．８　，７．２０）。

Ｐ．Ｓ．３　１５年９月７日、２２時０９分（細かい・・♪）から、この記事に大量の

　　　　　　　検索アクセスが入って来た。単なるＧｏｏｇｌｅ＆Ｙａｈｏｏ！のいたず

　　　　　　　らだけど、どうもフジの月９ドラマ『恋仲』に出演してる野村周平が、

　　　　　　　直後のスマスマで何か喋ったらしい。

　　　　　　　ツイッター検索をかけてみると、実家がトルコライス屋（笑）を始め

　　　　　　　たとかいう話だったようだ。で、アミューズ全国オーディション・グラ

　　　　　　　ンプリの賞金１５０万円の内、１４０万を勝手に使われた（？）らし

　　　　　　　い。どこまで盛ってるネタなのかは不明♪　ちなみに彼は兵庫県

　　　　　　　神戸市出身。

　　　　　　　　　　　☆　　　　　　　　　　☆　　　　　　　　　　☆

一方、今夜の、病人もどき市民アスリートの走り。一昨日がちょっとマシだっ

たから、期待したのに、全然ダメだった。完全に逆戻りだったね (^^ゞ　気温

２１度、湿度８０％、微風。この気象コンディションじゃ、言い訳にもできない。

夜遅くから雨って予報だったから、早めにスタート。女性に大人気のエロ・ドラ

マ（笑）とぶつかるけど、男性アスリートは当然、走りを優先させるのだ♪　公

園への往路は、思ったよりいい感じで、これは一昨日より上の走りになるか

なと期待したのに、１周目で早くも心拍が上がり過ぎてスローダウン。まだ病

人モードだから、基本的に心拍１５７（運動強度８０％）は守るわけ。

１ｋｍ５分ペースまで下げれば、流石に大丈夫だろうと思ったら、イマイチ心

拍が下がってくれない。一昨日は、１４７くらいまで簡単に下がったのにな。

結局、トータルでは１ｋｍ４分５９秒ペース。一昨日より６秒も遅くて、平均心

拍は５も高いから、全然ダメだね。時間があれば、ハーフ２１ｋｍを走りたかっ

たんだけど、一応ちょっとだけエロドラマも見ようと思って、早めに切り上げ

た。だから、今日の記事はトルコライスなのだ（笑）

総合マニアックサイトとしては、そんなに毎日、テレビドラマの話ばっか書い

てられないわけ。本当は今、アベノミクス（安倍首相の経済政策）で書きた

いんだけどなぁ。ま、いいか。では、また明日。。☆彡

　　往路（２．４５ｋｍ）　　 １２分１６秒　　　心拍１３５　　

　　１周（２．１４ｋｍ）　　 １０分２１秒　　　　　　１５３　　　　　

　　２周　　　　　　　　　 　１０分４２秒　 　　　　１５２　　　　 　　　　

　　３周　　　　　　　　　　 １０分３７秒　　　　　 １５４　　　　

　　４周　　　　　　　　　　 １０分３５秒　　　　　 １５６　　　　

　　５周　　　　　　　　　　 １０分４３秒　　　　　 １５６

　　６周　　　　　　　　　　 １０分４２秒　　　　 　１５６

　　７周（０．２６ｋｍ）　　　 １分２１秒　 　　　　 １５６

　復路　　　　　　　　　　 １２分１７秒　　 　　 　１５２

計 １８ｋｍ　１時間２９分３３秒　心拍平均１５２（８３％）　最大１６１（中盤）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（計　２７９３文字）