飲食店のスマホ・タブレット注文急増、お店の事情とお客の反応、個人的感想＆初夏の陽気で月末の距離稼ぎ

（27日）JOG 13.5 km，1時間07分59秒，平均心拍 133

消費エネルギー 520kcal（脂肪 161kcal）

WALK 5 km，55分，7200歩

消費エネルギー 200kcal（脂肪 100kcal）

最近、飲食店でスマホ入力のオーダー（注文）が増えたよなぁ・・と思ってたら、ネットでちょっと話題になってた。デイリー新潮がＹａｈｏｏ！に配信した記事。

「賛否両論の『スマホ注文』　飲食店が導入せざるを得ない『深刻な事情』　経営者が明かす『タブレット導入費用は１店舗６００万円』」。

もう、記事タイトルだけで分かった気になってしまう。確かに私も、先に見かけたのはお店備え付けのタブレットで注文するシステムだった。しかし、費用が高額になると。

私が直接経験したのは、１台２万円くらいの安そうなタブレットだったけど、かなりの台数が必要だし、客が落として壊すこともあるらしい。アルコールを出す店なら、ごく自然なことか。タブレットを守るためにお酒の販売を止めたら、本末転倒になってしまう♪

タブレット導入にはお金がかかるから、客の私物のスマホやタブレットに頼ると。私は自分のｉＰａｄ　Ｐｒｏ １２．９インチを使うことが多いけど、かなりの少数派だから、仲間がお店のタブレットと勘違いしてた（実話・・笑）。値段が１０倍くらい違うはず。

ＷｉＦｉ設備の導入もお金がかかるから、通信も客のモバイル回線にお任せ。これに文句をつける人もそこそこいるみたいだけど、通信量は僅かのはず。合計でも数十ＭＢ以下だろうから、「ギガ」がどうとか騒ぐほどのものでもない。「メガ」ならともかく♪

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他にも、もちろん人件費の削減にはなるし、最近強調されてる従業員確保の苦労も減る。外国人観光客の対応にも、スマホのシステムを使う方が遥かに楽。注文や会計に必要なのは、ごく簡単な日本語だから、１０言語くらいの対応でも難しくない。

うるさい店で、聞き間違いが生じる可能性も減る。スマホ入力は、間違いが生じないようにかなり工夫されてるから。一つずつステップを踏んで、ハッキリ表示して、何度も確認するようになってるのだ。

ただ問題は、デジタルに弱い高齢者と、スマホの画面があまり見えない視力の弱い人（しばしば高齢）。まあでも、同じテーブルのグループで誰か１人扱えればいいわけだし、いざとなったら店員に口で注文すればいい。ごく一部でロボット配膳もあるけど、ちゃんと人間の店員もいる。

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私自身は、世の中のデジタル化のスピードが早いな・・とは思うけど、面白がってるから問題なし♪　注文がなくてもシステムをいじりたいほど（笑）

今年の１月に行った、安さで人気のサイゼリヤのシステムを見てみよう。私のスマホのスクリーンショットを利用。マラソン大会の時だから、ｉＰａｄは持ってなかった。

メニューの画面で辛味チキンを選ぶと、そこには注文番号がついてて、数字キーで入力。個人的には、商品名をそのまま入力する方が感じが出ると思うけど、名前だとどうせ打ち間違いが多発するだろうから仕方ない。

個数を選んで、注文かごへ追加。

他に追加が無ければ、赤い注文ボタンを押す。赤信号で、押す前に注意しろと。

ちょっとくどいくらい、確認がある (^^ゞ　案外、注文が少な過ぎる時、客に圧力をかけるのかも（個人の想像・・笑）。

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つい先日、陸上部同窓会で行った居酒屋には、東芝系のシステムが導入されてた。ｓｔｅｓｓｏ（ステッソ）。何の略語なのか、どこにも意味の説明が見当たらないけど、ｓはスマホで、ｏはオーダーか？　ｔはテーブルか、タブレットか、東芝か？♪

上は私のスクショだけど、下は公式サイトの説明。

なるほど。インターネット経由じゃなくて、独自のサーバーを媒介して、閉じたシステムを作ってると。キッチンにもすぐ送信されてるらしい。あんまし速過ぎると、オーダーミスの時の対応に困るかも。わざとちょっと遅らせてるのかな？

さて、こうゆうデジタル化はますます普及するのか、それとも揺り戻しがあるのか？　折衷案・妥協案としては、口で音声入力する方法も考えられる。小さな店だと、メニューも客も従業員も少ないし、昔ながらの言葉の注文の方がいいかも。

とりあえず私としては、どうせあちこちデジタルだらけだし、積極的に楽しみながら挑戦して行こう♪

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一方、単なる小市民アスリートの方は、しばらく短い距離が続いてたから、走行距離のノルマが厳しくなってしまった (^^ゞ　まあ、それなりの距離にはなってるけど、１月、２月とブレイクスルーしてるから、出来れば３月もこれまでの限界を突破したい。

というわけで、初夏の陽気で暑過ぎる中、余裕を持って１３．５ｋｍ走って来た。一応、ギリギリ４分台を狙ってたけど、トータルでは１ｋｍ５分０２秒ペースで失敗。気温１９．５度、湿度７８％、風速６ｍの悪条件だし、心拍も低めだから、良しとしとこうか♪　距離稼ぎモードで体力温存。

心拍計はプラス４補正。ウォーキングはちょっと長めの５ｋｍ。これで連続１７８日の運動となった。無理やり、早めの更新リズムに戻したところで、それではまた明日。。☆彡

　　　　　　　　　　　平均心拍　最大

往路（2.4km）　13分15秒　123　132　

LAP 1（2.1）　11分12秒　129　134

　　2　　　 10分45秒　133　138　

　　3　　　 10分32秒　137　147

　　4　　　 10分15秒　139　145

復路（2.5km）　12分00秒　137　149　

計 13.5km　1時間07分59秒　133(78%)　149(88％)

　　　　　（計　２２７４字）